PENGARUH KONTEN YOUTUBE TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA RESTORAN SAOENK KITO DI TANGERANG
DOI:
https://doi.org/10.56127/jekma.v5i1.2562Keywords:
Konten YouTube, Minat Beli, Pemasaran Digital, RestoranAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konten YouTube terhadap minat beli konsumen pada Restoran Saoenk Kito. Perkembangan media digital, khususnya YouTube, telah mendorong pelaku usaha kuliner untuk memanfaatkannya sebagai sarana promosi dalam menarik perhatian konsumen. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap konsumen Restoran Saoenk Kito. Teknik pengambilan sampel dilakukan menggunakan metode purposive sampling dengan jumlah responden sebanyak 71 orang. Data dianalisis menggunakan regresi linier sederhana untuk mengetahui pengaruh konten YouTube terhadap minat beli konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konten YouTube berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen. Hal ini menunjukkan bahwa semakin menarik, informatif, dan kreatif konten YouTube yang disajikan, maka semakin tinggi minat beli konsumen terhadap produk kuliner yang ditawarkan. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan bagi pengelola restoran dalam merancang strategi pemasaran digital melalui media YouTube secara lebih efektif.
References
Chaffey, D., & Ellis-Chadwick, F. (2019). Digital marketing (7th ed.). Pearson Education.
Defianti, D., & Basri, Y. Z. (2021). Pengaruh celebrity endorser, ulasan, dan electronic word of mouth terhadap minat beli. Jurnal Manajemen Pemasaran, 15(2), 85–96.
Fernandez, R., Ali, M., & Sofiati, T. (2025). The influence of YouTube advertising on purchase intention in digital services. Journal of Digital Marketing, 7(1), 45–58.
Ghozali I. Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS. Edisi ke-9. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro; 2021.
Hartati, S. (2020). Peran media digital dalam strategi pemasaran modern. Jurnal Komunikasi Bisnis, 5(2), 112–123.
Hartati, S. (2020). Peran media digital dalam strategi pemasaran modern. Jurnal Komunikasi Bisnis, 5(2), 112–123.
Huda, M. (2022). Pengaruh konten reviewer YouTube terhadap minat beli produk smartphone. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 9(1), 66–75.
Isnawati I, Alamsyah A, Bachtiar A, Barizki RN, Putri ER. Analisis strategi konten marketing Holycow by Chef Afit dan food vlogger pada media sosial YouTube. Komunikata57. 2025;6(2):200–207.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson Education.
Larasati, D. (2023). Pengaruh ulasan online dan rating terhadap minat beli konsumen restoran. Jurnal Pemasaran Kontemporer, 4(1), 23–34.
Mukarromah, S., Sasmita, J., & Rosmiati. (2022). Konten digital dan keputusan pembelian konsumen pada industri kuliner. Jurnal Manajemen Bisnis, 8(2), 101–113.
Nasution, R., Syahputra, H., & Nasution, A. (2025). Media sosial dan keputusan pembelian konsumen restoran lokal. Jurnal Riset Pemasaran, 10(1), 55–68.
Pandhu Mau, I., Mahmudi, & Artana, I. M. (2024). Pengaruh media sosial terhadap minat beli pada usaha kuliner lokal. Jurnal Ekonomi Kreatif, 6(2), 88–99.
Tuten, T. L., & Solomon, M. R. (2018). Social media marketing (3rd ed.). Sage Publications.
Wachyuni, S. S., et al. (2025). Social media marketing and consumer purchase intention in the culinary industry. Journal of Tourism and Hospitality Management, 9(1), 1–14.
