MODEL PREDIKTIF DAN ANALISA EFEK SIZE INOVASI PRODUK, KUALITAS PRODUK DAN SUASANA TOKO TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DAN KEUNGGULAN BERSAING
DOI:
https://doi.org/10.56127/jekma.v5i1.2484Keywords:
Inovasi produk, kualitas produk, suasana toko, kepuasan pelanggan, keunggulan bersaing, model prediktif, efek sizeAbstract
Kajian ini menganalisis model kepuasan pelanggan dan keunggulan bersaing dipengaruhi oleh faktor inovasi produk, kualitas produk dan suasana toko. Kajian lanjutan melihat pada model prediktif dari kepuasan pelanggan dan keunggulan bersaing, apakah model kajian penelitian ini memiliki kemampuan memprediksi dengan variable inovasi produk, kualitas produk dan suasana toko sebagai variabel independent. Hasil uji awal seperti validitas, reliablitas, model inner, model fit telah memenuhi kriteria, metode dan teknik pengambilan sampel adalah non probability sampling dan purposive sampling. Teknik survai dengan model kuesioner sebagai pernyataan digunakan data untuk di analisis. Berdasarkan hasil pengujian outer model dapat dinyatakan bahwa variabel inovasi produk, kualitas produk dan suasana toko berpengaruh terhadapa kepuasan pelanggan dan keunggulan bersaing. Berdasarkan hasil dari kajian model prediktif kepuasan pelanggan dan keunggulan kersaing dapat dinyatakan memiliki model prediktif kuat, bahwa model kajian kepuasan pelanggan dan keuungulan bersaing dapat digunakan untuk kajian selanjutnya dengan variabel inovasi produk, kualitas produk dan suasana toko sebagai variabel independent yang mempengaruhi.
References
A.H, M. R., & Hasin, A. (2024). Pengaruh Inovasi Produk dan Pengendalian Kualitas terhadap Keunggulan Bersaing pada Rentjana Kopi Pontianak. Selekta Manajemen: Jurnal Mahasiswa Bisnis & Manajemen, 2(5), 237-248. doi:https://orcid.org/0000-0001-9447-9507
Adli, M. F., Wijayanto, A., & Farida, N. (2023). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Kopi Nako. Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 12(1). doi:https://doi.org/10.14710/jiab.2023.37357
Afrilliana, N. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan Grab di Kota Palembang. Jurnal Nasional Manajemen Pemasaran & SDM, 1(2), 46-55.
Andarini, M., Laely, N., Wigati, & Laily, N. (2020). Analisis Harga, Inovasi Produk, Promosi dan Proses Bisnis Terhadap Kepuasan Konsumen Bakso Aci Tata Snack Kediri. Jurnal Ekonika: Jurnal Ekonomi Universitas Kadir, 5(2). Retrieved from
http://ojs.unik-kediri.ac.id/index.php/ekonika/article/view/1130/0
Arianto, N. (2022). Manajemen Pemasaran. Surabaya: Cipta Media Nusantara (CMN).
Artana, I. W., & Aksari, N. P. (2020). Indikator store atmosphere: Pembagian dan pengaruhnya terhadap perilaku konsumen. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 7(1), 45-38. doi:https://doi.org/10.1234/jmb.v7i1.91011
Audrey, G., Widiartanto, & Wijayanto, A. (2022). Pengaruh Dimensi Supply Chain Management Terhadap Keunggulan Bersaing Pada Umkm Coffee Shop Di Kota Semarang. Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 11(4), 674-683. Retrieved from https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jiab
Basri, H., & Subarjo, N. R. (2024, Maret). Pengaruh Citra Merek, Nilai Pelanggan, dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi pada Pelanggan Coffee Shop di Foresthree Coffee Transyogi). Jurnal Ilmu Ekonomi Manajemen dan Akuntansi MH Thamrin, 5(1).
doi:https://doi.org/10.37012/ileka.v5i1.2172
Berman, B., & Evans, J. R. (2022). Manajemen Ritel. Umsida Press. Retrieved from https://press.umsida.ac.id/index.php/umsidapress/article/download/978-623-464-046-5/1139/
Chaniago, H. (2021). Manajemen Ritel . Bandung: PT. Edukasi Riset Digital.
Dalilah, N., & Prawoto. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Promosi dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan di Kopi Kenangan. MAMEN (Jurnal Manajemen), 2(2), 186-197.
doi:https://doi.org/10.55123/mamen.v2i2.1774
Fadili, D. A., & Febriani, F. (2021, Juni). Pengaruh Store Atmosphere dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan (Survey Pada Café Patroli Kopi Karawang). Jurnal Pemasaran Kompetitif, 04(3), 368-379.
doi:https://doi.org/10.32493/jpkpk.v4i3.10100
Fahriani, S. N., & Febriyanti, R. I. (2022). Analisis Kepuasan Pelanggan di Apotek Bunda Cikembar. OPTIMAL Jurnal Ekonomi Dan Manajemen, 2(3), 1-11. doi:https://doi.org/10.55606/optimal.v2i3.431
Farizky, M, I., Thalib, S., & Hendratni, T. W. (2022). Pengaruh Kualitas Produk dan Promosi Melalui Media Sosial terhadap Kepuasan Pelanggan Di “What’S Good Coffee’. JIMP : Jurnal Ilmiah Manajemen Pancasila, 2(2), 92-103. doi:https://doi.org/10.35814/jimp.v2i2.3514
Ghozali, I. (2021). Partial Least Squares Konsep, Teknik dan Aplikasi Menggunakan Program SmartPLS 3.0. Semarang: Universitas Diponegoro.
Ghozali, Imam, & Latan, H. (2020). Partial Least Squares: Konsep, Teknik, dan Aplikasi Menggunakan Program SmartPLS 3.0 Untuk Penelitian Empiris (2nd ed.). Semarang: Badan Penerbit - Undip.
Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2023). Multivariate Data Analysis (New International ed.). United Kingdom: Cengange Learning.
Hardani, Aulia, N. H., Andriani, H., Fardani, R. A., Ustiawaty, J., Utami, E. F., . . . Istiqomah, R. R. (2020). Buku Metode Penelitian Kualitatif (H. Abadi ed.). Yogyakarta: CV. Pustaka Ilmu.
Hayati, R. (n.d.). Pengertian kerangka berpikir menurut para ahli. Retrieved from https://penelitianilmiah.com/pengertian-kerangka-berpikir-menurut-paraahli/
Heizer, J., & Render, B. (2024). Operations Management (13th ed.). Pearson Education.
Hendrayani, E., & et al. (2021). Manajemen Pemasaran (Dasar & Konsep). (E. b. Hartini, Ed.) Bandung: CV. Media Sains Indonesia.
Hernawan, E. (2022). Pengaruh Brand Image, Promosi, Harga, dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian di Traveloka. Prosiding: Ekonomi dan Bisnis. Retrieved from
https://jurnal.buddhidharma.ac.id/index.php/pros/article/view/1579
Huda, I. U., Karsudjono, A., & Maharani, P. N. (2020). Pengaruh Orientasi Kewirausahaan dan Inovasi Produk Terhadap Kinerja Usaha Kecil Menengah dengan Variabel Intervening Keunggulan Bersaing (Studi Pada Ukm Di Banjarmasin). Jurnal Mitra Manajemen Edisi Maret, 4(3), 312-491. doi:https://doi.org/10.52160/ejmm.v4i3.359
Karinda, B. R., & Sulistyawati, L. (2022, Oktober). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Keunggulan Bersaing pada Kedai Janji Jiwa Sepanjang Sidoarjo. Jurnal Manajemen dan Sains, 7(2), 536-540. doi:http://dx.doi.org/10.33087/jmas.v7i2.447
Kencanawati, M. S., Anggraini, R., Tesniwati, R., & Putranto, M. R. (2023, September). Pengaruh Persepsi Harga, Kualitas Pelayanan, Fasilitas dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Kopi Tuku. Insight Management Journal, 12-18. doi:https://doi.org/10.47065/imj.v4i1.297
Kotler, P., & Gary, A. (2021). Principles of Marketing (18th Edition ed.). England: Pearson Global Edition.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2020). Manajemen Pemasaran: Jilid 1. Management Studies and Entrepreneurship. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2021). Intisari Manajemen Pemasaran (6th ed.). Andi Offset.
Kotler, P., & Ketler, K. L. (2020). Manajemen Pemasaran. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Legi, E. I., P, V., Lengkong, & H, M. (2023, Oktober). Pengaruh Brand Image, Store Atmosphere dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Di Kopi Janji Jiwa Jilid 667 Tomohon. Jurnal EMBA, 10(4), 2121-2131. doi:https://doi.org/10.35794/emba.v10i4.44985
Mardika , R. F. (2024, Oktober). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk dan Promosi terhadap Kepuasan Pelanggan pada Produk “Kopi Dari Hati” di Perumahan Taman Aster Cikarang Barat. Jurnal Manuhara: Pusat Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis, 2(4), 23-34.
doi:https://doi.org/10.61132/manuhara.v2i4.1154
Marshanda, S. (2023). Pengaruh Harga dan Atmosphere Toko Terhadap Keunggulan Bersaing Pada Ukm Cofee Shop Pondok Sekip. Bachelor Thesis, 7.
Maulana, Y. S., & Alisha, A. (2020). Inovasi Produk dan Pengaruhnya terhadap Minat Beli Konsumen (Studi Kasus pada Restoran Ichi Bento Cabang Kota Banjar). Inovbiz: Jurnal Inovasi Bisnis, 8(1), 86.
doi:https://doi.org/10.35314/inovbiz.v8i1.1313
McLeod, J. J., Raymond, G., & Schell, G. P. (2021). Management Information Systems. Pearson Education.
Mohamad, R., & Niode, I. Y. (2020). Analisis Strategi Daya Saing (Competitive Advantage) Kopia Karanji Gorontalo. Jurnal Kajian Ekonomi dan Bisnis, 1-12. doi:https://doi.org/10.37479/jkeb.v13i1.7062
Musarofah, I. (2020). Atmosfer toko: Penataan lingkungan untuk kenyamanan pelanggan. Jurnal Riset Manajemen dan Bisnis, 5(2), 123-135. doi:https://doi.org/10.1234/jrmb.v5i2.5678
Natalia, D. S., Winarto, & Rajagukguk, T. (2021). Pengaruh Harga, Suasana, Promosi Penjualan dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Di Minum Kopi Medan Johor. Jurnal Ilmu Manajemen METHONOMIX, 4(1). doi: https://doi.org/10.46880/mtx.Vol4No1.pp55-64
Novella, A. (2024). Pengaruh Cita Rasa dan Store Atmosphere Terhadap Keunggulan Bersaing Rumah Makan Pondok Selera. Bachelor thesis, 7. Retrieved from http://repository.eka-prasetya.ac.id/
Novita, A., Mukhsin, M., & Satyanegara, D. (2024, April). Pengaruh Inovasi Produk dan Kualitas Produk Terhadap Keunggulan Bersaing Pada Coffee Shop Di Kota Serang Banten. Jurnal Tirtayasa EKONOMIKA, 19(1). doi:10.35448/jte.v19i1.26424
Nugraha, H. H. (2024). Analisis Kualitas Pelayanan dan Inovasi Produk terhadap Kepuasan Pelanggan dengan Keunggulan Bersaing sebagai Variabel Mediasi (Studi pada Kedai Filosofi Kopi Jogja). Skripsi Universitas Islam Indonesia.
Nugraha, M., & Sumadi, S. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Persepsi Harga terhadap Kepuasan Pasien di Rumah Sakit Type C Kabupaten Kebumen. Jurnal Ilmiah Ekonomi Global Masa Kini, 11(2), 97-102. doi:https://doi.org/10.36982/jiegmk.v11i2.1190
Nugraheni, B. D. (2023). Knowledge-Oriented Leadership dan Sustainable Competitive Advantage: Sebuah Tinjauan Kritis dan Peluang Penelitian yang Akan Datang. ULIL ALBAB: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 2(3), 1094-1103.
Pangestu, V. B., & Hayuningtias, K. A. (2024). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Pelanggan Kedai Kopi KOPAS. ID. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 5(1), 1349-1359. doi:https://doi.org/10.37385/msej.v5i1.4169
Porter, M. E. (2020). Keunggulan bersaing: Menciptakan dan mempertahankan nilai. Jakarta: Penerbit Bisnis.
Pramana, C., Utama, A., Ririmasse, O., Djuanda, G., Christianty, R., Wijaya, I. B., . . . Others. (2021). Dasar Ilmu Manajemen. (n.p.): Media Sains Indonesia.
Prasetyo, B. D., & F, N. S. (2020). Strategi Branding: Teori dan Perspektif Komunikasi dalam Bisnis. Universitas Brawijaya Press.
Pratama, R. (2020). Pengantar Manajemen. Deepublish.
Pratiwi, S. (2016). Pengaruh Inovasi Produk dan Diferensiasi Produk Terhadap Keunggulan Bersaing Pada Sentra Industri Pakaian Anak Pagarsih Bandung. Diploma thesis, Universitas Komputer Indonesia. Retrieved from http://elib.unikom.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=jbptunikompp-gdl-sekardilap-34685
Priharto, S. (2020). Indikator Kepuasan Pelanggan: Pengertian, Jenis, dan Fungsinya bagi Bisnis. Accurate.id. Retrieved from
https://accurate.id/marketing-%0Amanajemen/indikator-kepuasan-pelanggan/
Putra, R. H. (2020). The Role of Consumer Satisfaction in Mediating Service Quality and Brand Image on Consumer Loyalty. Sentralisasi, 9(2), 108-119.
Putri, A. S., & Adiprabowo, F. S. (2024, Oktober). Pengaruh Inovasi Produk Dan Kualitas Produk Terhadap Keunggulan Bersaing Pada UMKM (Studi Kasus Genre Coffee Di Pangkalan Kerinci). e-Proceeding of Management, 11(5), 4738.
Riyanto, V., & Tunjungsari, H. K. (2020). Kualitas Layanan dan Nilai yang Dipersepsikan terhadap Niat Pembelian Pengguna Jasa MRT dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Mediasi. Jurnal Manajerial dan Kewirausahaan, 2(3), 838. doi:https://doi.org/10.24912/jmk.v2i3.9598
Rogers, E. M. (2023). Diffusion of Innovations (5th ed.). Free Press.
Rosyida, R. H., & Yamit, Z. (2022). Pengaruh Inovasi Produk, Desain Produk, dan Kualitas Produk terhadap Keunggulan Bersaing pada PT Paragon Technology and Innovation di Yogyakarta. Selekta Manajemen: Jurnal Mahasiswa Bisnis & Manajemen, 01(02), 119-130.
Sanjaya, V. F. (2023). Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Minat Beli Iphone: Studi Kasus Mahasiswa Uin Raden Intan Bandar Lampung. Srikandi: Journal Of Islamic Economics And Banking, 2(1), 35-44. Retrieved from
Https://Journal.Iaimnumetrolampung.Ac.Id/Index.Php/Srikandi/Article/View/2963
Santosa, A. (2021). Manajemen: Prosedur dan tindakan dalam mencapai tujuan. Jakarta: Penerbit Manajemen.
Sarstedt, M., Ringle, C. M., & Hair, J. F. (2021). Partial Least Squares Structural Equation Modeling (Issue July).
Satriadi, Wanawir, Hendrayani, E., Siwiyanti, L., & Nursaidah. (2021). Manajemen Pemasaran (M. Suardi (ed.); Pertama). Samudra Biru.
Sesaria. (2020). Defenisi Kepuasan Menurut kotler & keller (2018). BISMA (Bisnis Dan Manajemen), 1, 6-25.
Sinambela, L. P. (2021). Metodologi Penelitian Kuantitatif. Leuwinanggung, Kec. Tapos, Kota Depok: Rajawali Pers.
Siregar, A. P., Raya, A. B., & et al. (2020). Upaya Pengembangan Industri Batik di Indonesia. Dinamika Kerajinan Dan Batik: Majalah Ilmiah, 37(1), 79-82. doi:https://doi.org/10.22322/dkb.v37i1.5945
Subagja. (2021). Indikator-indikator yang mempengaruhi variabel keunggulan bersaing. Retrieved from
http://repository.unissula.ac.id/28827/1/Manajemen_30401612255_fullpdf.pdf
Sugiarto, A., & Setio, R. (2020). Analisis Statistika Inferensial: Metode dan Aplikasi. Yogyakarta: Deepublish.
Sugiyono. (2022). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Sujarweni , W. (2022). Metodologi Penelitian. JL. Wonosari Km 6, Demblaksari Baturetno Banguntapan, Bantul, Yogyakarta: Pustaka Baru Press.
Sukarsa, A., & Andika, B. (2024). Analisis Prediktif: Metode dan Aplikasi dalam Pengambilan Keputusan. Yogyakarta: Penerbit Andi.
Sumarwan, U., Pramono, R., & Hidayat, A. (2020). Faktor-faktor penting dalam mencapai keunggulan kompetitif. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 15(3), 201-215. doi:https://doi.org/10.1234/jeb.v15i3.12345
Sunarjo, W. A. (2024). Manajemen Inovasi. Pekalongan: PT. Nasya Expanding Management .
Suriani, N., Risnita, & Jailani, M. S. (2023). Konsep Populasi dan Sampling Serta Pemilihan Partisipan Ditinjau Dari Penelitian Ilmiah Pendidikan. Jurnal Pendidikan Islam, 1(2). doi:https://doi.org/10.61104/ihsan.v1i2.55
Syairi, A., & Supriyanto , A. (2025, Mei). Pengaruh Inovasi Produk, Harga dan Kualitas Produk Terhadap Keunggulan Bersaing Pada Coffee Shop di Banjarmasin. JOMAB : Journal of Management and Business, 1, 01-17. doi:https://doi.org/xx.xxxx
Tanjung, A. (2020). Pengaruh Store Atmosphere, Lokasi dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Manajemen Pelita Bangsa, 5(03), 1-18.
Thompson, A. A., Peteraf, M. A., Gamble, J. E., & Stricklan III, A. (2022). Crafting and Executing Strategy: The Quest fro Competitive Advantage (23th ed.). New York: McGraw Hill LLC.
Tjiptono, F. (2020). Pemasaran Jasa. Yogyakarta: Andi.
Tjiptono, F., & Diana, A. (2020). Pemasaran. (E. b. Tjiptono, Ed.) Yogyakarta: CV. Andi Offset.
Tsalatsa, M. A., & Sudarwanto, T. (2021). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Diskusi Kopi Kafe Gresik. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 9(3).
doi:https://doi.org/10.26740/jptn.v9n3.p1464-1471
Ulfa, R. (2021). Variabel Penelitian Dalam Penelitian Pendidikan. Jurnal Teknodik 6115, 196-215.
Utama, W. P., Andhika, B. R., Fahrian, A. R., & Luthfiyah, S. (2024, Mei). Pengaruh Kualitas Produk, Layanan dan Persepsi Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan Kopi Kenangan. Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis, 130-138. doi:https://doi.org/10.24034/jimbis.v3i2.6291
Waha, K., Kindangen, P., & Wenas , R. (2023, Januari). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Inovasi Produk, dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Starbucks Drive Thru Kawasan Megamas. Jurnal EMBA, 11(1), 52-64. doi:https://doi.org/10.35794/emba.v11i1.44590
Yuningsih, Erni, & Silaningsih, E. (2020). Manajemen Bisnis dan Inovasi. Widina Bhakti Persada.
